Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Sağlığımıza dikkat etmek, daha az hasta olmak = yediklerimize dikkat etmek. Artık yediklerimizin önemini daha da iyi kavradığımız zaman dilimlerindeyiz. Birçoğumuz ürün içeriklerine dikkat ediyor,temiz, kaliteli gıda ürünlerine yöneliyoruz. Bunu yaparken evde de birçok ürününü hazırlayanlarımız var. Evde en çok üretilen gıdaların başında ise turşular geliyor. Turşular, eskilerin yöntemleriyle, sirkesiz şekilde kuruldukları zaman hem ömürleri çok daha uzun oluyor hem de sağlığımıza faydaları say say bitmiyor. Sirkesiz yapılan turşulara, lakto-fermente turşu deniliyor. İsmi size çok uzak gelmesin, aslında büyüklerimiz çok eski zamanlarda turşularını bu şekilde hazırlarlarmış. İsmi yabancı gelse de yapılışı oldukça tanıdık. Lakto bakterilerin meyve veya sebzeleri fermente etmeleriyle hazır hale geliyorlar. Bu da onların kıvamlarının çok daha kıtır kıtır ve nefis olmasını sağlıyor. Ayrıca bozulmadan, lezzeti koruyarak dayanıyor. Bağırsakların da en iyi dostlarının başında geliyor. Bugün evde kendi sirkesiz turşusunu denemek isteyenler için sıvadık kollarımızı. Tüm püf noktalarıyla karşınızdayız. Sirkesiz turşu yapmanın püf noktaları Şifasını anlat anlat bitiremeyeceğimiz bu nefis turşuların en temel malzemesi yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Evde kendi yoğurt, peynir veya kefirinizi yapan biriyseniz, bu ürünleri hazırlarken altlarından çıkan suları mutlaka saklayın deriz. Onlardan enfes turşular elde etmeniz mümkün. Sadece turşu da değil, dilerseniz hamur işlerinizde kullanabilir, çorbalarınıza da ilave edebilirsiniz. İlk ama ana temel malzememiz onlar. Bunlar elinizin altında yoksa sirkesiz turşu yapmanız bir tık zorlaşabilir. Ama üzülmeyin. Sadece kaya tuzu ve suyla da bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz ancak kıvamının tutmama ihtimali var. Bu nedenle en güzeli siz elinizin altında bu sulardan bulundurun. Evde kendi sirkesiz turşularınızı dilediğiniz sebze veya meyveden yapabilirsiniz. En kolay sirkesiz turşuyu hazırlamak için ise seçiminizi lahana turşusundan yana kullanabilirsiniz. Başta lahana olmak üzere mor lahana, havuç, kornişon, yeşil domates gibi malzemelerden de sirkesiz fermente turşularınızı hazırlayabilirsiniz. Turşunuzu kuracağınız malzemeyi seçerken organik, ilaçsız bir ürün olmasına özellikle dikkat edin. Böyle bir ürün seçtiğiniz durumlarda turşunuz daha kolay fermente olacaktır ve bozulmadan dayanacaktır. Turşu kurmak için pek tabi steril hale getirilmiş kavanozlara ihtiyacımız olacak. Bu artık en çok bilinen püf noktalarından biri. Cam kavanozlar öncesinde kaynatılarak steril hale getirildikleri durumda dışarıdaki havayla, içerideki malzemenin temasını engellediği için çok daha sağlam bir şekilde ürünlerinizin dayanmasına yardımcı olur. Bu turşuları hazırlarken de temiz kavanozlarınız elinizin altında bulunsun mutlaka. Turşuyu hazırlarken salamura suyunu hazırlamak oldukça önemli. Bunu hazırlamak için tuz-su dengesine özellikle dikkat edin. 1 kgluk bir malzeme için 1 litre salamura suyu hazırlamak yeterli olacaktır. 2 su bardağı suyu, 2 yemek kaşığı kaya tuzu ile birlikte kaynatıp ılıtın. Ilıdıktan sonra üzerini peynir, yoğurt veya kefir suyuyla tamamlayıp turşunuzu kurun. Bu turşuları hazırlarken mutlaka kaya tuzu kullanmaya özen gösterin. Sofralık tuzla turşu kurmaya çalışmayın. Turşunuzun daha aromatik hale gelmesini isterseniz içerisine tane karabiber, defne yaprağı, sarımsak, elma, dereotu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ayrıca kuru nohut ilave etmek daha kolay fermente olmasına destek olacaktır. Bu püf noktalarına dikkat ederek sirkesiz lahana turşu kurmak için bilmeniz gereken diğer detaylar için de sizi şuradan alalım Sirkesiz, Limonsuz, Bağırsak Dostu Probiyotik Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? turşu haberleri ilk sayfaArama Sonuçları GENELUçkun bitkisi faydaları nelerdir? Uçkun yayla muzu nerede yetişir?2440 Gün 0 Saat 57 dk. önce yayınlandı KÜLTÜR-SANATEl işi fıçıcılık mesleği yok olmak üzere2532 Gün 4 Saat 52 dk. önce yayınlandı SAĞLIKHamilelik döneminde neden kilo alınır?2538 Gün 4 Saat 13 dk. önce yayınlandı POLİTİKADevlet Bahçeli'den erken seçim açıklaması2555 Gün 16 Saat 1 dk. önce yayınlandı GENELBursa Orhangazi'de 45 günlük bebeğe su yerine turşu asidi içirildi2585 Gün 1 Saat 10 dk. önce yayınlandı SAĞLIKSahura kalkılmadan oruç tutulurmu?2617 Gün 3 Saat 39 dk. önce yayınlandı EKONOMİEkonomik kriz nasıl çözülür?2618 Gün 3 Saat 57 dk. önce yayınlandı SAĞLIKRamazan'da sağlıklı iftar ve sahur yemeği2625 Gün 4 Saat 18 dk. önce yayınlandı GENELBakan Zeybekci'den CHP'nin seçim vaatlerine ilginç benzetme2668 Gün 5 Saat 9 dk. önce yayınlandı GENELKaya tuzundan gece lambası nasıl yapılır?2679 Gün 3 Saat 36 dk. önce yayınlandı 1 2 Sirke yapımında kullanacağınız meyvelerin çürük kısımlarını ayıklayın ve bol su ile yıkayın. Meyveleri dilimledikten sonra temiz içme suyunu hazırlayın. Sterilize edilmiş cam kavanozların içerisine meyve, nohut, bulgur ve balı ilave edin. Malzemelerin içerisine su ekledikten sonra plastik bir kaşıkla karıştırın. Contents1 Gerçek sirke nasıl yapılır?2 En kolay elma sirkesi nasıl yapılır?3 Ev yapımı beyaz sirke nasıl yapılır?4 Ev yapımı sirke kaç günde olur?5 Sirkenin ağzı ne zaman kapanır?6 Sirkenin olup olmadığı nasıl anlaşılır?7 Elma sirkesi nasıl yapılır malzemeleri?8 Evde elma sirkesi nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?9 Doğal elma sirke nasıl yapılır?10 Beyaz sirke nasıl yapılır?11 Ev yapımı sirkeye tuz konur mu?12 Beyaz sirke turşuya kullanılır mı?13 Sirke kaç gün sonra süzülür?14 Sirkenin keskin olması için ne yapmalı?15 Sirke karıştırma ne zaman bırakılır? Sirkeyi yapacağını cam kavanozu iyice yıkayıp sterilize edin. Önce suyu, ardından da üzümleri kavanoza koyun. Ardından nohut, bulgur ve balı da ilave edip tahta ya da silikon bir kaşıkla karıştırın. Üzerini bir tülbentle kapatıp paket lastiği yardımıyla tülbendi sabitleyin. En kolay elma sirkesi nasıl yapılır? Elma Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır? Elmalarınızı güzelce yıkayın. Önceden temizlenmiş ve içi kuru büyük boy cam bir kavanoza elma dilimlerini yerleştirin. Elma dilimlerinin üzerine içme suyunu ekleyin. Kavanozun üzerini hava alan pamuklu bir tülbentle kapatıp iple ya da lastikle sıkarak sabitleyin. Ev yapımı beyaz sirke nasıl yapılır? 20 gün boyunca sadece bir kez beyaz sirke anasını karıştırın. Daha sonra dilediğiniz kadar temiz suyun içine beyaz sirke anasını ekleyin. Ağzını sıkıca kapatarak 20 gün boyunca bekletin. Daha sonra sirkenizi süzün ve işte ev yapımı beyaz sirkeniz hazır. Ev yapımı sirke kaç günde olur? Cam kavanozun ağzı ince bir tülbent ile kapatılır ve 20 gün kuru, ışık geçirmeyen, karanlık ve serin bir ortamda bekletilir. 2 gün ara ile malzemeler karıştırılır. Bu 20 günlük sürecin sonunda kavanozun üstünde jelimsi kıvamda ve opak bir tabaka oluşur. Bu tabaka sirkenin mayası olan sirke anasıdır. Sirkenin ağzı ne zaman kapanır? * İlk iki gün alkol bakterilerinin hızlı oluşması için kavanozun ağzı hava almayacak şekilde sıkıca kapatılmalıdır.kavanoz’un ağzına bir ameliyat eldiveni takılarak içi hava ile dolup şişene kadar beklenebilir ya da kapak ile kapatılır. Sirkenin olup olmadığı nasıl anlaşılır? Sirkenin bozulduğu nasıl anlaşılır? Sirkenin tam anlamıyla bozulması için asidik özelliğini kaybetmesi gerekir. Sirkenizin asit oranı düşmüş ise tüketmeniz önerilmez. Dahası, eğer rahatsız edici, sirkenin normal kokusunun çok dışında bir koku alırsanız sirkeyi atın. Elma sirkesi nasıl yapılır malzemeleri? Kendi elma sirkenizi yapmanız için öncelikle; Elma sirkesini yapmak için en önemli malzeme olan elmayı hazır ediniz. Yaklaşık olarak 3-4 tane elma bulundurun. 5-6 adet nohut. Yarım çay bardağı sirke. 1 tatlı kaşığı toz şeker. 1 çay kaşığı tuz. Cam kavanoz. Yeteri miktarda klorsuz içme suyunu hazır hale getiriniz. Evde elma sirkesi nasıl yapılır nefis yemek tarifleri? Evde Elma Sirkesi Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Elmaları yıkayıp kabukları ile beraber küp küp kesiyoruz. Kavanozun ağzına kadar elma ile dolduruyoruz. Bir avuç içi nohut atıyoruz. 1 yemek kaşığı bal ekliyoruz. Yarım çay bardağı toz şeker ilave ediyoruz. Üzerini geçinceye kadar içme suyu ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Doğal elma sirke nasıl yapılır? Yapılışı Elmalar dörde bölünür, büyükse biraz daha küçük kesilir. Çekirdekli kısımlar çıkarılır. Kavanozun yarısını kaplayana kadar yerleştirilir ve nohut eklenir. Üzerine içme suyu doldurulur. Çıkacak gaz için bir parça boşluk bırakmak gerekir. 1 çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır. Beyaz sirke nasıl yapılır? Üretiminde mısır ya da şeker pancarı şekeri kullanılan beyaz sirke %5 asetik asit içeren bir sirke çeşididir. Fermantasyon işlemi sonucu elde edilen beyaz sirke yapımı oldukça kolaydır. Daha sonra dilediğiniz kadar temiz suyun içine beyaz sirke anasını ekleyin. Ağzını sıkıca kapatarak 20 gün boyunca bekletin. Ev yapımı sirkeye tuz konur mu? Bir çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır. Arada bir tahta kaşıkla karıştırmak faydalı olur. Sirke sinekleri oluşmaya başladığı zaman, elma posası süzülüp atılır. Posayı ayırdıktan sonra sirkeye bir çay kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz daha eklenip karıştırılır. Beyaz sirke turşuya kullanılır mı? Beyaz Sirke ile Turşu Yapımı Beyaz sirke, turşu baharatları ve suyla birleştirildiğinde her tür sebze ve meyveyle hızlı bir şekilde turşu hazırlamak için mükemmel bir malzemedir. Beyaz Sirke ile Pişirme Beyaz sirke, unlu mamuller için bir mayalayıcı olarak kabartma tozu ile birlikte kullanılabilir. Sirke kaç gün sonra süzülür? Ağız kısmını tülbentle kapatın. Kapağını sıkıca kapattıktan sonra 20 gün boyunca günde 1 kez karıştırarak serin ve kuru bir ortamda sirkenizi bekletin. Elmaların dibe çöktüğünü göreceksiniz. 20 günün sonunda 20 gün boyunca hiç karıştırmadan bekletin. Ardından oluşacak sirke anasını alın ve elma sirkenizi süzdürün. Sirkenin keskin olması için ne yapmalı? Sirkenin daha da keskin olması istenirse, her bir litre süzülmüş sirke için bir kaşık bal eklenip, ağzı sıkıca kapatılarak aynı yere konulur. İki-üç hafta sonra sirke hazırdır. Sirke karıştırma ne zaman bırakılır? Bir çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır. Kavanozun üzeri tülbentle kapatılıp bağlanarak sabitlenir. Mayalanma için karışımın hava alması gerekir. 30–45 gün beklemeye bırakılır. Arada bir tahta kaşıkla karıştırmak faydalı olur. Salatalık turşusu genelde üzüm sirkesi ile yapılır fakat beyaz sirke ile yapmanın bir sakıncası 4, 2022İçindekiler1 Turşu yaparken beyaz sirke kullanılır mı?2 Beyaz sirke Turşuda nasıl kullanılır?3 Beyaz sirke salataya konur mu?4 Salatalık turşusu nasıl yapılır hangi sirke kullanilir?5 Turşu için hangi sirke kullanılır?6 Beyaz sirke içilir mi?7 Turşu yapımında hangi sirke kullanılır?8 Beyaz sirke nasıl tüketilir?Turşu yaparken beyaz sirke kullanılır mı?Beyaz Sirke ile Turşu Yapımı Beyaz sirke, turşu baharatları ve suyla birleştirildiğinde her tür sebze ve meyveyle hızlı bir şekilde turşu hazırlamak için mükemmel bir sirke Turşuda nasıl kullanılır?Mutfakta beyaz sirke kullanımıTurşu Turşu baharatları ve suyla eşleştirildiğinde, beyaz sirke, sebzeler, meyveler dahil olmak üzere çok çeşitli turşu yapmak için mükemmel bir temel oluşturur .Salatalar Beyaz sirkeyi geleneksel ve karışık salata çeşitlerine ekleyerek lezzetini salatanın lezzetini sirke salataya konur mu?Beyaz sirke, yapımının kolay olması dolayısıyla normal sirkelere göre daha ucuzdur. Temizlikte kullanılan beyaz sirke, salatalarda, yemeklerde de tercih turşusu nasıl yapılır hangi sirke kullanilir?Salatalık Turşusu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler3 kilogram taze tarla salatalığı ya da kornişon salatalık salatalıklar parmak kalınlığını geçmesin1 baş bağ maydanoz ya da su bardağı üzüm yemek kaşığı iri tatlı kaşığı limon yemek kaşığı kadar için hangi sirke kullanılır?Turşu yapımında genel olarak üzüm sirkesi kullanılıyor. Biber turşusu ise en güzel limon sirkesiyle yapılıyor. Turşu yapımının püf noktası ise kullanılan sebze veya meyvelerin taze sirke içilir mi?Beyaz sirkenin tadı ve kokusu keskin olduğu için her yemekte tercih edilmez. Daha çok salatanın üstüne dökülür ve et ürünlerinde sos şeklinde tüketilir. Beyaz sirke tarz yemeklerde kullanılsa bile miktarı oldukça az kullanılır. Peynir yapımı, unlu mamuller ve turşu yapımında da yapımında hangi sirke kullanılır?Turşuya asıl lezzetini veren üzüm sirkesidir. 5 Tercihe göre turşuya 1 litre için 2-3 adet küp şeker de atabilirsiniz. Bu mayalanmayı sirke nasıl tüketilir?Özellikle kokusu daha güçlü ve tadı daha keskindir. Bu yüzden beyaz sirkenin içilmesi tehlikeli olabilir. Beyaz sirkeyi suya karıştırıp içebilirseniz ama 1 çay bardağı suyun içine 1 çay kaşığı beyaz sirke atmanız tavsiye edilir. Eğer tüketmek istiyorsanız salataların üstüne dökebilirsiniz. Salataların vazgeçilmezi olan sirke, salamura hazırlıklarının da en önemli basamağında yer alıyor. Son zamanlarda ise zayıflamaya olan etkisi ile tercih etmekteyiz. Mide rahatsızlığı olmayan kişiler için çok kıymetli bir besindir. Sirkenin bilimsel açıdan belirtilmiş bir zararı bulunmamaktadır. Ancak alerjik bir yapıya sahipseniz ilk etapta dikkatli kullanmanız gerekir. Bunun dışında gastrit, reflü, ülser gibi mide rahatsızlığı olan kişiler sirke tüketirken dikkatli olmasında fayda vardır. Birçok türü bulunan sirke daha çok üzüm ve elmadan yapılmaktadır. Günlük yaşamda hemen her alanda kullandığımız sirke sağlığımız için oldukça faydalıdır. Salata ve yemeklerde kullandığımız sirkelerin sağlığımıza faydası olduğu kadar cilt bakımı, saç bakımı gibi alanlarda da olumlu etkilerinin olduğu ispatlamıştır. [renkbox baslik="Kediotu Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Yan Etkileri Nelerdir?" link=" resim=" renk="pembe" yenisekme="evet"][/renkbox] Oluşabilmesi için Mycoderma aceti adı verilen sirke bakterisi, 20-30 derece ortam sıcaklığı ve havanın sirkeleşecek sıvı ile teması gibi 3 temel faktör gerekmektedir. Genel olarak üzüm ve elma gibi meyvelerle yapılan sirke evlerde doğal yöntemlerle yapılabilir. Ancak endüstriyel alanda kullanılmak üzere yapılıyorsa derin kültür üretim metodu kullanılmaktadır. Farklı hammaddeler kullanılarak da yapılan sirke için meyve, seyreltilmiş asetik asit ve malt kullanılır. Sirke Nedir? Sirke, şarabın düşük alkollü içeceklerin ve şekerli çözeltilerin mayalanması yoluyla oluşan ve asetik asit barındıran sulu bir çözeltidir. Bilimsel incelemelere göre; sirkeleşme olayı, sirke bakterisi Mycoderma aceti adı verilen bir mikroorganizma türünün yapmış olduğu bir mayalama işlemidir. Bu bakteri, alkollü çözeltilerde gelişme gösterir ve alkolü yükselterek; ortaya su ve asetik asit meydana çıkmaktadır. Sirkenin kendi arasında birçok çeşidi vardır. Etil alkol ve asetik asit fermantasyonları olmak üzere iki aşamalı fermantasyon uygulaması ile şeker içeren hammaddelerden üretilir. Tercih edilen meyve önce alkol fermantasyonuna, sonra da setik asit sirke fermantasyonuna tabi tutulur. Fermantasyon işlemi sırasında asetik asit bakterilerinin faaliyeti sonucu alkol içeren sıvı, oksijen varlığında asetik asite ve suya okside olur. Sirke Nasıl Yapılır? Sirke üretiminin yapılabilmesi için olması gereken 3 şart vardır. Bunlar; hava ile sirkeleşme olacak sıvının teması, sirke bakterisinin bulunması ve 20 ila 30 derece arasında sabit bir ısıdır. Sirkenin üretimi fıçılarda yavaş yavaş sirkeleşme veya kazanlarda hızlı oksitlenme yöntemleri ile yapılır. Orleans metodu uygulamasında; 225 litrelik fıçılar, yatay olarak birbirlerinin üzerine yerleştirilir. Sirkeleştirme için bol miktarda sirke bakterisi içeren 8 derecelik, 150 litre civarında sirke hazırlanır. Şarap yapılacaksa bu sirkeye her gün 10’ar litre şarap ilave edilir. Bir başka yöntemde güçlü havalandırma alanında, daldırma metodu ile sirke üretilir ve bu aşamada tahta yahut paslanmaz çelikten üretilmiş fıçılar kullanılmaktadır. Ortama güçlü bir hava gönderildiğinde sirkeleşme çok hızlı gelişir. Evde Sirke Nasıl Yapılır? Evde sirke yapmak için hangi meyveyi tercih ediyorsanız öncelikle onun en doğalını veya organiğini bulmalısınız. Meyvelerin en taze ve sağlıklı olanlarını seçin, çürük varsa o kısımları kesip atın. Çünkü içinde bir tane bile çürük meyve olsa tadını bozmaya yetecektir. Bir diğer önemli ayrıntı ise kabuklardır. Meyvelerin kabuğunu tamamen soymadan kullanırsanız sirkeleşme işlemi daha başarılı olacaktır. Meyveleri küçük küçük doğradıktan sonra bunları cam bir kavanoz içine koyun. Plastik şişelerde yapılanlar çok iyi olmadığından, cam olanlar önerilmektedir. İlk defa yapacaksanız kavanoza koyduğunuz meyvelerin üzerine bulgur, nohut ve bal ekleyin. 5 litrelik bir kavanoza yapacağınız sirke için 1-2 yemek kaşığı bal yeterli olacaktır. Saydığımız bu malzemeleri ve üstü kapanacak kadar su ekledikten sonra plastik bir kaşıkla karıştırın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Hatta hiç hava almaması için kapağın altına bir tülbent de koyabilirsiniz. Daha sonra 20 gün kadar serin ve kuru bir yerde bekletin. Beklediği ortamın doğrudan ışık almamasına da özen göstermelisiniz. 20 günün sonunda üzerinde sirke anası denilen bir madde oluşacak. Bunu alıp dikkatlice cam bir kaba koyup saklayın. Daha sonraki sirke yapımlarında işinize yarayacaktır. Bir sonraki aşamada fermente olan sirkeyi tülbentten geçirerek süzün. Cam kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapattığınız sirkeniz artık kullanıma hazır. En çok tercih edilen üzüm sirkesini evde, pratik bir şekilde yapmak isteyenler için malzemelerin ölçüsüyle birlikte tarifini de paylaşalım. Öncelikle gereken malzemeler; 1,5 kilogram üzüm, 2,5 litre su, 2 yemek kaşığı bal, yarım çay bardağı nohut, 1 yemek kaşığı tuz. [renkbox baslik="Dereotu Kürü Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?" link=" resim=" renk="sari" yenisekme="hayir"][/renkbox] İstediğiniz cinste üzümleri önce saplarından ayırıp iyice yıkayın. Sonra cam bir kavanoz içine doldurun. Üzerine 2,5 litre suyu ekleyin. Ardından yukarıda saydığımız diğer malzemeleri ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın. Üzerini bir tülbentle kapatıp, kapağını sıkıca kapatarak 20 gün bekletin. Beklediği bu süre içerisinde sirkenin mayalanma işlemi gerçekleşecektir. Sonrasında süzün ve içine tuz ekleyerek karıştırın. Sirkenin Çeşitleri Nelerdir? Sirke en çok üzüm olmak üzere; elma, ayva ve ardıç kullanılarak yapılmaktadır. Kullanılan üzümün türüne göre de ismi değişebilmektedir. Hepsinin kendine göre ayrı tadı ve faydaları bulunmaktadır. İşte onlardan bazıları ve kısaca özellikleri; Üzüm Sirkesi Güçlü antioksidan etkilere sahip üzüm sirkesi, yapısında yer alan pepsin enzimi etkisi ile vücuttaki yapım işlerine katılarak, yaraları onarabilir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir ve çeşitli hastalıklara karşı direnç sağlar. Elma Sirkesi Sıklıkla Avrupa ülkelerinde çok eski dönemlerden günümüze kadar ilaç yapım alanında kullanılmaktadır. Vücuttaki kan dolaşımını düzenleme işlevine sahip elma sirkesi ayrıca tansiyon hastalarına da iyi gelmektedir. Kilo vermeye yardımcı olan sirke türü de elma sirkesidir. Balsamik Sirke Dünya üzerinde en çok tüketilen ve buna bağlı olarak en pahalı sirkelerden bir tanesidir. Yıllandıkça değerinde gözle görülür bir artış yaşanır. Bazı ülkelerde her yemeğe ve salataya istisnasız katılmaktadır. Ayva Sirkesi Genellikle yanık tedavilerinde kullanılır ve ayrıca ağız kokusunu giderici etkisi de vardır. Frenk Üzümü Sirkesi Yaraların tedavilerinde etkili olan sirke; ayrıca bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olarak, yeni kan hücrelerinin de oluşmasını sağlar. Kırmızı Şarap Sirkesi Kolesterolü dengelemek gibi önemli bir faydası vardır. Damar tıkanıklığının tedavisi konusunda şaraptan daha faydalıdır denebilir. Ardıç Sirkesi Ardıç ağacının verdiği meyvelerden üretilmektedir. Güçlü bir mikrop yok edici olarak bilinir. Yüksek etki ve ciddi bir güce sahip olduğundan; doktor kontrolünde tüketilmelidir. Sirkenin Faydaları Nelerdir? Eskiden beri turşu yapımında kullanılan sirkeyi sağladığı faydaların çok olması nedeniyle artık salatalarda, hatta pastalarda dahi kullanmaktayız. Doğal bir temizlik maddesi olarak da tercih edilen sirkenin belli başlı faydaları şunlardır; Özellikle elma sirkesi, lif açısından zengindir ve sindirime yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda bağırsaklara yapışarak; kolesterol emilimini engeller. Anemi rahatsızlığında görülen demir, B12, folik asit eksikliğini giderebilir. Gün içinde bir kez ballı su ile 1 tatlı kaşığı elma sirkesi karışımını içmeniz yeterlidir. Bal ve elma sirkesinin karışımı astım ve solunum rahatsızlıklarına olumlu sonuçlar vermektedir. Bir ölçü sirke ve beş ölçü su karışımı, vücuda kompres yapıldığında ateş düşürücü etkisi vardır. Baş ağrısı ve boğaz ağrısı şikayetleriniz varsa; bu ağrıları gidermek için ilaç içmeden önce sirke denemenizde fayda olacaktır. Sirke ile yapılan gargara; ağız kokusuna, diş eti ve diş sağlığına olumlu etki göstermektedir. Diş ağrılarında da yine aynı şekilde fayda gösterir. Göz ve göz çevresinde görülen iltihaplar ya da tahrişler için sirke tedavisi uygulanabilir. Beta-karoten maddesi bu aşamada etken maddedir. Etkisini artırmak için havuç ile birlikte uygulanabilir. Böcek zehirlenmelerinde, zehri etkisiz hale getirmektedir. Zarar görmüş bölgeye sirke sürebilirsiniz.

sirke ruhu ile turşu nasıl yapılır