Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır? Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır? Ev hanımı Şengül, Kastamonu'da topladığı kuşburnu ile doğal marmelat yapımını anlattı. Kastamonu'da ikamet eden ev hanımı Asuman Şengül, topladığı kuşburnudan doğal olarak nasıl marmelat yapıldığını aşamaları ile anlattı. Kuşburnumarmelatı normalde hafif ekşimtidir. Ama bunu buruk bir tatda yemeyin, muhtemelen küfleniyordur. Kuşburnuya, isteğe göre, şeker koyularak yapılır, komşunuz; şeker atmadan yaptıysa, çabuk ekşir. Normal şartlarda barındırıldığı yer, soğuk olmalıdır, eğer dolapda değilde, açık bir yerde beklettiyseniz, ekşime KurutulmuşKuşburnu Nerede Satılır, Nasıl Satın Alabilirim? Kuşburnu kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz. Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar KuşburnuMarmelatı nasıl yapılır? Vitamin Deposu buyruuun :) 26-09-2019, 13:54:59 #1. erogluemre. Açık Profil bilgileri; erogluemre'a özel mesaj gönder; KuşburnuŞurubu Tarifi Hazırlanışı. Barbunya fasülye ya da bir dut büyüklüğünde olan kuşburnuların saplarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. Kuşburnuları büyük bir çelik tencereye ya da düdüklü tencereye koyup üzerine 2 litre suyu ekleyin. Orta ısılı ateşte meyveler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Kuşburnu Marmelatı Kuşburnu Marmelatı Tarifi Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır Marmelat TarifiKuşburnu MarmelatıKuşburnu güçlü bir antioksidandır. C vitamini açısından en zengin bitkilerden iltihaplı hastalıklarda çok bitkisi soğuk algınlığı grip ve nezle karşı bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor .Kısacası toplaması oldukça zor olan bir bitkidir ama sağlık açısından çok aşaması biraz zor olsa da inanın ki buna önceki tariflerimiz şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz? Kuşburnu MarmelatıPatlıcan Kebabı TARİFİ İÇİN TIK TIK Vanilyalı Fırın Sütlaç Oktay Usta TARİFİ İÇİN TIK TIKFırında Kabak Mücver TARİFİ İÇİN TIK TIKPişi TARİFİ İÇİN TIK TIKElmalı Tarçınlı Turta TARİFİ İÇİN TIK TIK Kuşburnu MarmelatıKuşburnu Marmelatı İçin Malzemeler kuşburnusuşekerKuşburnu Marmelatı Nasıl YapılırKuşburnular ayıklanır temizlenir ve güzelce tencereye kuşburnular konur ve üzeri basana kadar su konur ve kaynatılır iyice pişene kıvamına gelene kuşburnu el dayanacak sıcaklığa gelince elimize eldiven takarız ve tencerenin içinde ezeriz ve makarna süzgecini bir tencerenin üzerine koruz ve pişen kuşburnuları süzgeçten geçiririz bu arada içerisine sıcak su ekleriz ve kuşburnuların posası kalana kadar süzgeçten işlem elde ettiğimiz kuşburnu sıvısını un eleğinden geçirmeliyiz çünkü hiçbir şekilde kılçık kalmaması işlem sırasında kepçenin arkasıyla bastıra bastıra işlem yapıldıktan sonra tencereye konur ve oluşan köpükler kıvamına gelene kadar kaynatılır ve üzerine şeker kaynatılır sürekli başlayınca tencereden dışarıya sıçrar bu arada kendinizi yakmayın karıştırmaya devam edin çok sıçramaya başlayınca altını yeriniz varsa tencerenin ağzını tülle örterek 2-3 gün güneşte bekletin yoksa soğuyunca temiz ve kuru kavanozlara koyun ağzını sıkıca kapatın buzdolabına koyun bozulmasın özellikle bizim gibi Antalya da yaşıyorsanız çok çabuk ne kadar çok kaynatıp suyunu çektirirseniz çok daha iyi oluyor uzun süre süzgeçlerin resmini çekip koydum umarım yardımcı zor ama yemesi ve sağlık açısından faydasını bilince değiyor yapanlara kolay MarematıAfiyet OlsunKuşburnu Marmelatı Kuşburnu Marmelatı Tarifi Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır Marmelat Tarifikilerkışlık hazırlığıkuşburnu marmelatıkuşburnu marmelatı nasıl yapılırkuşburnu marmelatı tarifimarmelatmarmelat tarifi Kuşburnu marmelatının sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Gülgiller familyasına bağlı olan kuşburnundan yapılan kuşburnu marmelatı özellikle kış aylarında yakalanan grip ve benzeri kış ayları hastalıkları için oldukça faydalıdır. Doğal C vitamini deposu olarak da adlandırılabilir. Bünyesinde bulundurduğu bol miktarda C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir. Bu açıdan viral hastalıklarla mücadelede oldukça etkili bir marmelattır. Kuşburnu marmelatının diğer bir özelliği de doğal bir idrar söktürücü olmasıdır. Bu özelliği ile vücutta birikmiş olan ödemlerin atılmasına oldukça yardımcı olmaktadır. Yine kuşburnu marmelatının başka bir faydası da öksürüğe oldukça iyi gelmesidir. Öksürüğü özellikle de kuru öksürüğü iyileştirdiği uzmanlarca gözlemlenmiştir. Bu açıdan kuşburnu marmelatı faydaları saymakla bitmez. Kansere Mücadelede Faydaları Doğal bir vitamin deposu olan kuşburnu marmelatının kişilerdeki bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle, kanserler mücadelede faydalı olduğu gözlemlenmiştir. Yine kuşburnu marmelatının çok önemli diğer bir özelliği de vücudun kan ihtiyacına yardımcı olmaktır. Vücuda oksijen taşımakta olan kan hücrelerinin artmasına sebep olmakta ve bu şekilde de vücudun demir ihtiyacının karşılanması durumuna oldukça yarar sağlamaktadır. Bu yardımıyla kuşburnu marmelatı kişilerde bulunan kansızlık sorununu da çare olmaktadır. Bağırsak hastalıkları, mide asit eksiklikleri, mide bozuklukları ve mide spazmları konularında da kişilerin yardımına koşmaktadır. Yine mide tahrişleri ve mide konusunda en rahatsızlık veren hastalıklardan mide ülserine de çok ama çok iyi gelmektedir. Kuşburnu marmelatının diğer bir yararı da cilde olmaktadır. Düzenli tüketildiği takdirde cilde çok iyi gelmektedir. İnsan sağlığı açısından böbreklerin yeri oldukça önemlidir. Kuşburnu marmelatının böbreklere ve özellikle de böbrek üstü bezlere oldukça faydalı olduğu gözlemlenmiştir. Doğal olması sebebiyle de yan etkisi olmadığından böbrek dostu bir gıdadır. Düzenli olarak ve günde üç ya da dört tatlı kaşığı tüketiminde faydaları kısa sürede görülmektedir. Romatizmalarla Mücadelede Yararı ve Diğer Faydaları Başta yaşı ilerleyen kişiler olmak üzere hemen hemen herkeste görülmesi muhtemel olan romatizma ve eklem ağrılarında kuşburnu marmelatı faydalarıoldukça yüksektir. Yine kişilerde görülen iltihaplı tüm rahatsızlıklara oldukça iyi geldiği görülmektedir. Kireçlenme rahatsızlıkları yaşayan kişiler için kuşburnu marmelatının çok faydalı olduğu uzmanlarca gözlemlenmiştir. Tüm üst solunum yoları enfeksiyonlarında adeta ilaç gibi fayda sağlamakta ve doğal bir ürün olduğu için her hangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. Yine artrit şikayetlerinde de oldukça faydalı olmaktadır. Kuşburnu marmelatının en yararlı özelliklerinden birisi de doğal bir ağrı kesici olmasıdır. Her hangi bir ağrı yaşayan kişiler düzenli kullandıklarında ağrılarının geçtiği gözlemlenmiştir. Yine bir başka faydası da osteoartirt semptomlarını azaltıcı bir etki yaptığı da görülmektedir. Kişilerin sağlığı açısından hormonal sağlık oldukça önemlidir. Hormonal sağlık bozulduğu takdirde hormonların tekrardan eski haline gelmesi oldukça zor olmaktadır. Kuşburnu marmelatınıın kişilere bir faydası da hormonal dengenin korunmasına yardımcı olmaktır. Bu sayede olası hormon hastalıklarında da önleyici bir görev üstlenmektedir. KUŞBURNU MARMELATI FAYDALARI Kuşburnu hem rengi ile hemde lezzeti ile çok değerli bir meyve. Ancak herhangi bir işlemden geçirmeden tüketmek çok zor. Özellikle kuşburnunun içerisinde bulunan o küçük tüycükleri ayıklamak mümkün değil. Onları yemek neredeyse olanaksız. Kuşburnu marmelatı yapımında da, tüketiminde de en zorlu kısım o tüycüklerin alınması olayıdır. O işlem yapıldıktan sonra isterseniz kuşburnu meyvesini öyle yeyin, isterseniz kuşburnu marmelatı olarak tüketin. Her ne şekilde tüketilirse tüketilsin çok faydalı bir yiyecek olduğu aşikar. Kuşburnu marmelatı faydaları en önemlisi içeriğinde yüksek miktarlarda vitamin barındırıyor olması. Her mevsim tüketilebilen bir gıda olan kuşburnu marmelatı özellikle kış mevsiminde sık sık yakalandığımız soğuk algınlığı, grip, nezle gibi rahatsızlıklara karşı içeriğindeki çok yüksek miktardaki C vitamini ile vücudumuzda adeta koruma kalkanı vazifesi görüyor. Kuşburnu meyvesi ülkemizde birçok bölgede yabani olarak yetişmektedir. Özel olarak bir toprak cinsi istemediğinden en kötü arazi şartlarında bile büyüyebilmektedir. Özellikle C vitamini bakımında da en zengin meyvelerin başında gelir. Hiçbir işlemden geçmemiş kuşburnu, portakal’dan kat ve kat fazla c vitamini ihtiva eder. Kuşburnu Marmelatı Faydaları 'nı arttırmak için biz neler yapıyoruz? Öncellikle kullandığımız kuşburnuları seçerken kesinlikle yabani olarak yetişen, herhangi bir insan müdahalesinin olmadığı kuşburnuları tercih ediyoruz. En fazla dikkat ettiğimiz konulardan bir taneside toplanma noktaları. En yakın yerleşim birine, en yakın asfalta, en yakın ekili araziye minimum 5 km mesafede olmasına ve toplanan bölgede son 5 yılda herhangi bir orman yangını olmamış olmasına çok dikkat ediyoruz. C vitamini yüksek ısılarda hemen etkisini yitiren bir özelliği var. Bu sebepten dolayı 100 derecenin üzerinde yapılan her türlü kuşburnu ürününde C vitamini oranı çok çok düşük miktarlara inmektedir. Bu yüzden firmamız kuşburnunun vitaminlerini olabildiğince fazlasını korumak için özel kazanlar kullanarak kuşburnu marmelatı yapmaktadır. Bu kazanları özel kılan nedir? Hepimizin ortaokulda öğrendiği bir bilgi vardır. Suyun kaynama sıcaklığı ortam basıncı ile doğrudan alakalıdır. Bu yüzdendir ki suyun kaynama derecesini söylerken deniz seviyesinde 100 derece olarak belirtirler. Basınç düştükçe kaynama sıcaklığı düşer, basınç yükseldikçe kaynama sıcaklığı yükselir. Mesela hepimizin evinde kullandığı düdüklü tencere. Kapağını dışarı hava vermeyecek şekilde sıkıca kapattığımızdan, ısınan hava genleşiyor ve tencerenin içerisindeki basıncı artırıyor. Bu sebeple de tencerenin içerisindeki ürün daha yüksek sıcaklarda kaynamaya başladığından daha kısa sürede pişiyor. Bizim kazanlarımızdaki mantıkta düdüklü tencerenin tam ters mantığı. Bizde içerisindeki havayı özel vakum pompaları kullanarak emiyoruz. Ve ürünü 65 derece gibi sıcaklıklar da pişiriyoruz. Böylece içerisindeki vitamini koruyor, rengini ve lezzetini katlıyoruz. Bizim gibi katkısız şekilde ürettiğiniz kuşburnu marmelatını ağzını sıcakken kapatıp, konserve mantığı ile saklayın. Kapağını açtıktan sonrada mutlaka buzdolabında muhafaza edin. Böylelikle kuşburnu marmelatının faydalarından en yüksek düzeyde faydalanmış olursunuz. Kuşburnu marmelatı hem lezzetli hemde faydalıdır. Kuşburnu Marmelatlarımızı İnceleyebilirsiniz. Kuşburnu Marmelatı Faydaları Kuşburnu marmelatı faydaları başında çok güçlü bir antioksidan özelliği olmasını sayabiliriz. İltihaplı rahatsızlıklarada son derece faydalıdır. Özellikle eklem bölgesinde oluşan rahatsızlıklarda, kireçlenmeler de ve romatizma rahatsızlıklarındaki ağrıların hafiflemesinde çok yararlıdır. Ancak kuşburnunun bu tür rahatsızlıklara etkili olan içerikleri suda çözünmediğinden kuşburnu çay olarak değil mutlaka marmelat olarak tüketilmelidir. Günde 3 kaşık kuşburnu marmelatı yenmesinin Hepatit B’ de görülen semptomların giderilmesinde çok yararlı olur. Ayrıca kahvaltıda 2 yada 3 kaşık kuşburnu marmelatı yiyerek vücudunuza tam bir koruma kalkanı oluşturarak, grip nezle soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklardan maksimum ölçüde korunursunuz. Kuşburnu marmelatı Avrupa ülkelerinde eklem iltihapları yakınmalarını azaltmak için kullanılmaktadır. Avrupadaki araştırmalar diz, kalça, osteoartriti yakınmalarında son derece faydalı olmuş. Hastaların yakınmaları azalmış ve ağrı kesici ilaca karşı olan ihtiyaçları ciddi miktarda azalma göstermiştir. Dr. Kaj Winther artrit ağrılarında %82 oranında azaltmak için kuşburnu marmelatını önermektedir. Romatoloji Dergisinde yayınlanan makalede, 3 hafta boyunca kuşburnu marmeladı tedavisi gören hastaların birçoğunun ağrılarında azalma görüldüğü ifade edilmektedir. 2007 yılında Danimarka’da uzmanların yaptığı bir araştırmaya göre kuşburnu ve kuşburnu marmelatı parasetamol ve diğer ağrı kesicilere göre çok daha fazla etkisinin olduğunu bunun yanında çok daha az yan etkiye sahip olduğunu gözlemlemişlerdir. Dr. R. Christensen bir çalışmasında ve Osteoarthritis and Cartilage 2008 Eylül sayısında kuşburnu marmelatının artrit ağrıları için tüketilebileceğini belirtmiş. 3 ay boyunca tedavisi altındaki hastalarına kuşburnu marmelatı tükettirmiş. Bu yöntemin parasetamol den üç kat faydalı olduğunu tespit etmiştir. Kuşburnu marmelatının içeriğinde bulunan sağlıklı asitler ve pektik yardımıyla idrar söktürücü ve laktasif etkiye sahiptir. Kuşburnu marmelatının içerisinde bulunan antioksidanlar; karotenoid, flavonoid ve polifenollerdir. KUŞBURNU MARMELATI ile ilgili ürünler Kuru Kuşburnu Marmelatı FaydalarıKuşburnu, gül çiçeğinin, yapraklarının hemen altındaki yuvarlak kısmıdır. Kuşburnu, gül bitkisinin tohumlarını içerir. Kurutulmuş kuşburnu ve tohumlar ilaç yapmak için birlikte kullanılır. Gıdalarda ve imalatta kuşburnu çayı, reçel, çorba ve doğal bir C vitamini kaynağı olarak kuşburnu marmelatının faydalarıKolesterolü tansiyonu yağının kullanılması durumunda hamileliklerde veya başka durumlarda vücut çatlaklarına iyi geldiği sistemini geçmesinde yardımcı düşmesine fayda algınlığının önlenmesi ve tedavisinde problemleri ve tahrişlerinde karşı hastalıkların tedavisinde stresi azaltmaya yardımcı vitamini içeriği sebebiyle iltihabı tedavi etmeye zayıflığına, eklem ağrılarına, cilt döküntülerine ve ağız ve diş sağlığına hatta diş kaybına neden olan tüm problemleri çözmeye rahatsızlıklarını tedavi etmek için demiri emmesine yardımcı algınlığı ve grip semptomlarına karşı tedavi ve önleme amacıyla kullanılır ve faydası eklem ve dizlerdeki ağrıları azaltmaya sağlığını korumaya ağrısının önlenmesinde ve sindirim sistemi sorunlarının giderilmesinde etkin bir tedavi iltihaplanmaya sebep olan semptomların azaltılmasında oldukça faydalıdır. ÖZellikle deri altındaki katmanlara derinlemesine nüfus ederek cilt sağlığını olumlu anlamda etkiler. Ciltteki kırışıkları ve ince çizgileri karşı zararlı ışınlarla mücadele ederek koruma yağının cilt lekelerine de iyi geldiği çayı, kan dolaşımını bozukluklarını tedavi etmekte ve böbreklerin daha iyi çalışmalarını sağlamakta ağrısına iyi kaybı var ise bunu kuşburnu marmelatı tarifi nasıl yapılırKuşburnu marmelatının en pratik yöntemlerinden biri aşağıdaki tariftir. Doğal ve içine herhangi bir yabancı madde katmadan direk olarak marmelatı kullanmak üzere kavanozlara kapatabilirsiniz. Kuşburnu meyvelerini güzel bir şekilde yıkayıp saat kadar su dolu kapta suyundan ayıracak şekilde ve kalan posayı, yaklaşık 2 saat daha tekrar ateşe koyarak ilavesini istediğiniz ölçüde tadarak yapıp, kavanozlara alıp, kapatınız. Rahman Rahim Allah’ın adıylaO, kendisinden başka hiçbir ilâh olmayan Allah’tır. Gaybı da, görünen âlemi de bilendir. O, Rahmân’dır, Rahîm’dir. O, kendisinden başka hiçbir ilâh bulunmayan Allah’tır. O, mülkün gerçek sahibi, kutsal her türlü eksiklikten uzak, barış ve esenliğin kaynağı, güvenlik veren, gözetip koruyan, mutlak güç sahibi, düzeltip ıslah eden ve dilediğini yaptıran ve büyüklükte eşsiz olan Allah’tır. Allah, onların ortak koştuklarından uzaktır. O, yaratan, yoktan var eden, şekil veren Allah’tır. Güzel isimler O’nundur. Göklerdeki ve yerdeki her şey O’nu tesbih eder. O, mutlak güç sahibidir, hüküm ve hikmet sahibidir. Haşr suresi 22-24Ramazanımız bereketli olsun dostlar. İftara yakın abdest alırken, ağzıma aldığım suyu çok susuz olduğum halde boşalttım ve şöyle dedim ” Beni kendisine kul eden, beni tutan Rabbime hamd olsun” İçim yanarken, ağzıma aldığım suyu yutamamak bana garip bir haz verdi. Bu ayı bizlere bahşeden, bu aya bizi yeniden eriştiren Rabbimize hamd olsun…Kuşburnu marmelatını herkes bilir. Kuşburnu güz mevsiminde olgunlaşan C vitamini yüklü bir meyvedir. Fakat gülburnu nun ne olduğunu pek az kişi bilir. Bu enfes marmelat Gülburnu aynı aileden olan meyvelerin yapısı ve tadı da birbirine benzer. Yalnız, gülburnu biraz daha erken olgunlaşır. Bizim köyde sadece bir yerde rastladığımız Gülburunlarını görür görmez topladık. Yabani meyvelerin tadı çok daha yoğun ve lezzetli olur. Tabiatın el değmemiş kısımlarına yolunuz düşerse ve kıyıda köşede kalmış bir gülburnu öbeğine rastlarsanız, dikenlerini umursamadan toplayın ve nefis bir marmelat gülburnu marmelatını nasıl yapmışım?Gülburnu-Kuşburnu Marmelatı1 kg. Gülburnu Kuşburnu2 su bardağı şeker1 silme çay kaşığı limontuzuYeterince su Kuşburnu marmelatının yapılışıKuşburnularını yıkadıktan sonra, sap ve baş kısımlarını elinizle koparın. Bir tencereye çıkacak kadar su başladıktan sonra, kısık ateşte 2 saate yakın işlemi düdüklü tencerede yaparsanız çok daha kolay macun gibi pişmiş olmalı, yoksa süzgeçten geçirmek çok zor ve ılıyan kuşburnuları bir tencere üzerine oturtulmuş kevgirin içine dökün. Elinizle bastırarak kevgirden geçirin. En son çekirden üzerinde fazlaca meyve kalacaktır. Bu çekirdekleri ayrı bir kaba alıp, 2 su bardağı kadar su ekleyin ve iyice karıştırın. yeniden kevgire döküp ovalayın. Bu şekilde çekirdekler meyve püresinden tamamen ayrışmış püresini yeniden ateşe koyun. Üzerine 2 su bardağı şekeri ilave edip başladıktan sonra kısık ateşte suyu çekilip, krema kıvamına gelene kadar pişirin. Limontuzunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan Marmelatlar pişerken sık sık karışmanız gerekir. Aksi halde dibine tutması çok kolay olur.

ekşimiş kuşburnu marmelatı nasıl düzeltilir